大人から子供まで、堺にいながら国際化!外国人講師から英語学習・ヨガ・料理教室
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タグ : お料理初心者の挑戦

ヴェジタリアンキムチ作り

この前マイクに教えてもらったヴェジタリアンキムチ。 家族にも好評だったので、忘れないうちに復習!!と思っていて、やっとこできました!! この私でも、一人でできましたー!!!!!簡単! 前回と同じく白菜半玉分。もう少し辛く …

Gheeを使ったこだわりパン

早速、今日の出来立てGheeを使って食パンを焼いてみました。 私は、甘いモノが大好き・・・・・なんです・・・ とらないようにしようと思っても結局とっているので、自分で作る物にはなるべく砂糖を使わないようにしています。 今 …

またまたGheeのお話!

またまたGheeのお話です!笑 あれからまた何回も作っております! 今日は、お休みでスタジオで朝からいろいろレシピを考えております! ところで、Ghee&こだわりパンに申し込んでくださった方に訪ねられて答えられなかったこ …

バナナブレッドOR バナナケーキ?

今日は以前作ったGheeから派生して、バナナブレッドだかバナナケーキだか微妙なラインの物を作ってみました! なぜ微妙かと言うと・・・レシピはバナナブレッド!でも食べた感じはケーキくらい甘い!次回は砂糖をもう少し減らしてみ …

カッテージチーズを作ってみた!

お料理初心者の私の挑戦・・・・まだまだ続いています!笑 今日は・・・ カッテージチーズを作ってみました。 マイクのヴェジタリアン料理クラスでPaneerチーズを作った時に作り方は似ていますが、カッテージチーズの方が簡単& …

Gheeを作ってみた!

料理がまったく出来ない私の挑戦!笑 Ghee(ギー)を作ってみた!!!!! ギーとは?? インドなどで使われている油で、無塩バターを煮詰め、水分や蛋白質を取り除いた純粋な乳脂肪です。 お料理の際、ギーを使うととってもコク …

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